Creps para celíacos
Índice de contenidos
Creps aptos para celíacos
Ingredientes
- 1 huevo
- 100 g de harina de arroz
- 150 ml de leche de arroz o avena
- 1 cucharadita de aceite
- 1 pizca de sal
- aceite para hacer hacer los crepes
Elaboración
1. Coloca la harina, la leche, el huevo, el aceite y la sal en un bol. Bátelos con una varilla hasta que queden perfectamente integrados.
2. Deja reposar la masa una hora como mínimo.
3. Pulveriza una sartén con un poco de aceite.
4. Caliéntala y vierte un poco de masa. Espárcela bien y deja que se haga. Cuando empiece a despegarse, dale la vuelta.
5. Repite la operación hasta terminar toda la masa.
Además…
– Se trata de una receta sin gluten, apto también para todo el mundo. Abusar del trigo puede causar exceso de estrógenos en el organismo
– Puedes hacerlos dulces o salados, con los condimentos que más te gusten.
– Son más digestivos ya que no llevan leche de vaca.
Fuente:
Receta de Bruno Oteiza
Hello, beautiful morning with these delicious Creps.Thank you for the recipe.Best wishes for Easter season.Jalaal
You Welcome.